あけましておめでとうございます。

しょうがい者事業所で飼っている

羊のシーちゃんの毛で作ったミニ羊ができました。

こちらが…

こうなり…

…こうなりました！

本年もよろしくお願いいたします。

『赤穂義士祭』に参加してきました。

12月14日、第111回を迎えた『赤穂義士祭』に、赤穂市の

しょうがい者施設の方々の協力を頂き、出店してきました。

前日よりしょうがい者施設で作ったテーブルと椅子を

運び込んで、一日限りのお店をオープンします。

地元の方も何ができるのかな？と興味深々。 

但馬豊岡から「大石りくからの贈り物」と題して、

かに飯とかに汁のお店が出来上がりました。 

場所は赤穂藩歴代藩主の菩提寺「花岳寺」近く。

義士祭本番で大石内蔵助を演じられる松平健さんが

祭りの成功を祈念するためお参りに登場！ 

現地のしょうがい者施設の皆様、地元商店街の皆様、

ありがとうございました。来年も参加させて頂きたいと思います。

鶏がやってきた！

楓の杜に鶏がやってきました。

その数、雌が30羽、雄が1羽。

毎日産まれる卵はご利用者様の食事に使わせていただいています。

鶏たちは楓の杜に向かう橋を渡ったすぐ右手にある

鶏小屋に、羊や山羊と共に暮らしています。

来所頂いた際には元気に走り回る姿を見てやって下さい。

『たじまびっくりばこ』に参加してきました。

但馬のしょうがい者授産施設が一堂に会して開催されました

初の合同商品展示会『たじまびっくりばこ』に参加してきました。

11月26日～12月3日、豊岡市役所の稽古堂にて開催されました。

但馬のゆるキャラも大集合、会場を盛り上げてくれました。

楓の杜では、テーブルや椅子を展示し、

コーヒーと橘の実を使ったケーキをお出ししました。

子供たちには木工パズルが大人気！

他の施設も色々と工夫を凝らした授産商品を展示されていました。 

この『たじまびっくりばこ』の開催された豊岡市役所稽古堂の

三階には当法人で納めさせて頂いたテーブルとイスがあります。

お立ち寄りの際はぜひご覧下さい。

第二回も計画していくとのことで、

今後も参加させていただきたいと思います。

他施設の皆様、ご来場の皆様、ありがとうございました。

橘100本と秋冬野菜。

楓の杜には沢山の木々を植えたり、野菜作りを行っています。

橘の木はなんと100本!

採れた実は今後のしょうがい者就労支援事業所での

商品開発に使っていこうと思います。

また、野菜農園では主に高齢者利用者様に安心・安全な

食材を使った料理を提供すべく沢山の野菜を作っています。

収穫が楽しみです！

今年も大好評でした。 秋の大収穫祭!!

秋の大収穫祭！！

これもまた毎年恒例、大人気行事です。

今年も秋の味覚を最大限に堪能していただくため、

厨房長に腕をふるってもらいます。

昼食の前にお楽しみの下準備です。

やきいもを作るため、施設で取れたサツマイモをくるみます。

さぁ、待ちに待った昼食です。

今年の秋の収穫膳は…

ご存じ厨房長による席前天ぷら!!

和食料亭でならした腕が光ります!!

こちらは秋の魚の代表、秋刀魚の炭火焼きです!!

あぶらがたっぷりのっており、いいにおいが立ち込めました。

秋刀魚の後ろには、怪しげな塊が、もくもくと煙を上げています。

中には、午前中に準備をしていただいたさつまいもが……。

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昼食に戻ります。

お膳の上には、てんぷらが次から次に追加されていきます。

おすすめは柿のてんぷらです。

とろとろの触感にあまーいてんぷら、少し変わった味ですが

おいしいと好評でした。

皆様お腹いっぱいと満足していただけたご様子です。

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さて、

食事を堪能していただいた後は、

サツマイモの本場、九州は鹿児島からやってきました

焼き芋屋さんの登場です。

(先ほどの芋が焼けました!)

じっくり70度前後で中まで火を通したサツマイモは、

しっとりまったりあま～く仕上がっています。

大きめのサツマイモでしたが、

皆様ぺろりと召し上がって下さいました。

今年も大成功の収穫祭!

来年もお楽しみに!!!!!