2012年8月31日金曜日

フルーツポンチづくり


本日のデイサービスでは、フルーツポンチづくりを行いました。
スイカ丸々一つを使ってつくります。

まずは中身をくりぬきます。
スイカの飾り切りもお手の物
カットフルーツを入れ…
仕上げにサイダーをかけ、はい出来上がり!
「さぁどうぞ。」
「いただきます。」 

今後も、季節にちなんだおやつ作りを行っていこうと思います。


2012年8月16日木曜日

お風呂あがりの一杯

暑い季節、デイサービスのお風呂上がり
には季節感の味わえるラムネを提供中。
今年は紫蘇ジュース作りにも挑戦。

シソの葉を煮だして…

クエン酸、又はお酢を入れると
あっという間に鮮やかな赤色に変わります。

見る見る色が変わっていく様です。


仕上げは沈んだ細かい
シソの葉をすくいます。

今年の夏は紫蘇パワーで乗り越えます!!

バケツぷりんづくり

みんなの憧れ≪バケツぷりん≫に挑戦です!!

一回分の材料です。
大量の材料を投入していきます。

愛情と固まってほしい願いを込めて混ぜ合わせます。

たくさんの方の思いが入りました。
一度煮立ったら、型(バケツ)に入れて冷やします。
待っている間に盛付用のフルーツを刻みます。
さあ、いよいよやってまいりました。
型からはずします……
……皆さんに緊張が走ります………
ぷろぷる具合は動画でどうぞ。
「こんなの初めてだ!」と
利用者様も喜んでくださいました。
さぁ盛付です。
皆さんで協力して
盛りつけてくださいました。

カラメルソースをかけたら出来上がりです。
興奮さめやまぬ中、試食タイムです。
インパクト大のプリン、大好評でした。
次はもっと大きなサイズに挑戦したいと思います。


試作段階では、こんなこともありました……。 

 ※この後職員でおいしく頂きました。

2012年8月6日月曜日

2012 楓の杜夏祭り 【2日目】

SmiRing 2days「楓の杜夏祭り」
2日目の開催です!

ウッドデッキ周辺の屋台を紹介します。

毎年好評の射的。クワガタ獲得狙って
銃を構える子供の手に力が入ります。

「あれとこれを足して…」思い悩むのが楽しい 駄菓子屋

 ボートを活用しましたヨーヨー釣り

本日も充実のステージプログラムを開催!
「竹野中学校吹奏楽部」
ダンスも織り交ぜ会場を沸かします。

プログラムの合間にはピエロが出てきましたが…
 飛び入り参加のお客様に指導を受けてしまいました。

【ビンゴ大会】
景品は巨大カブトムシ、地元で作られている醤油等々…
ついに最初のビンゴが出ました。
よい思い出になったでしょうか。
【楓の杜バンド】
スクリーンに映し出された歌詞を見ながら
会場の方と一緒に唄います。
最後の曲はNHK東日本大震災プロジェクトで
復興を応援するテーマ・ソングになっている
「花は咲く」
事前に撮影した楓の杜職員の唄う映像を
スクリーンに映し、皆でステージに参加しました。

アンコール曲にはとなりのトトロからの「さんぽ」
会場のみんなで手と手を取り合って大きな輪「Ring」となりました。

手をつなぎつつ外に出ますと、いよいよ
2日間に渡った楓の杜夏祭り最後のプログラム、
花火大会が始まります。

毎年恒例の花火に祭りの醍醐味を感じます。

次々に上がる花火が祭りの終わりを感じさせます。
700基以上の灯篭で彩られた「光の道」
を楽しみながらお帰り頂きました。
今年もおかげさまで無事夏祭りを終えることができました。
ご参加、ご協力いただいた利用者様、ご家族、地域の皆様、
本当にありがとうございました。
今後も皆様に愛される施設を目指し職員一同
頑張っていきたいと思います。