2012年8月16日木曜日
お風呂あがりの一杯
暑い季節、デイサービスのお風呂上がり
には季節感の味わえるラムネを提供中。
今年は紫蘇ジュース作りにも挑戦。
シソの葉を煮だして…
クエン酸、又はお酢を入れると
あっという間に鮮やかな赤色に変わります。
見る見る色が変わっていく様です。
仕上げは沈んだ細かい
シソの葉をすくいます。
今年の夏は紫蘇パワーで乗り越えます!!
次の投稿
前の投稿
ホーム