2011年7月13日水曜日

今年も梅ジュースつくり

今年はたくさんの梅が実りました。
また、近隣の方から頂いたりと、たくさんの梅の実を準備
することができ、昨年に続き梅ジュースつくりを行いました。
大きさや状態を見て、適したものを選別していきます。
慣れた手つきでへたを取ります。
氷砂糖と一緒に漬けこみます。
7月13日、梅がだいぶ漬かってきました。早く飲みたいですね。


次は紫蘇ジュースつくりに挑戦です。