広島焼き

今年も行いました!

『広島焼き』

生地の上に削り節…山盛りキャベツ…

…もやし…秘伝のイカフライ…

…豚肉…そしてもう一度生地を回しかけ…

見せ場の裏返しです!!!

その後はそば玉、卵を焼いて…

重ねていきます。。。。

仕上げはやっぱりこれ!

マヨネーズです。

「わしらは見るのと食べる役!」

と言い張っていた男性陣も大満足の味でした!!

 次は『これぞ男の料理!!』

というのを考えてみたいと思います!!!