2010年9月26日日曜日
季節を味わう手作りスイーツ
デイサービスやショートステイでお出ししている
おやつは厨房で手作りしています。
最近のお勧めを紹介、一つ目は、『花のパンナコッタ』
甘い生クリームにブルーベリーの酸味がアクセント。
二つ目は、見た目はグレープフルーツの…
『グレープフルーツゼリー』
三つめは、『しそゼリー』
甘くて酸っぱくて好評でした。
実りと食欲の秋が到来し、新たなメニューも考案していきます。
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