土用干し！！

    　　　　　

カビの心配をしていましたが、無事

梅酢も上がり、紫蘇を投入しました！

日に日に赤く染まっていく梅を見て、

期待に胸を膨らませています(*^。^*)

いよいよ土用入り！　

晴天続きのこのチャンスに

梅を干します。

慣れた手つきで次々に

梅を並べて下さいました。

　これぞ梅干し！！！

初めての体験に右往左往していま

したが、干した梅を見て実感倍増！

これを三日間干して、その後は瓶

に戻し９月頃が食べごろだそうです。

大きな楽しみができました!(^^)!